做好凉皮的方法:
1.和面:和成类似包饺子的硬度即可;
2.洗面:将和好的面在水里浸泡20分钟,然后开始洗面,大概换三次水即可洗净,将洗出的面筋用筛子空出另放,将剩下的淀粉水静置6个小时以上;
3.调浆:将静置之后的水倒出,注意:越干净越好;
4.制作:大火烫制。
如此制作出来的凉皮,晶莹剔透,口感好,劲道,滑爽。
做好初三总复习的方法如下:
1.制定一个短期复习计划:由于初三总复习时间集中,考试科目较多,复习必须有一个合理的计划和安排,包括复习科目、内容及时间,应明确重点、安排详细和分清主次,力争做到在固定的时间完成规定的复习科目和内容,以确保复习计划的全面落实,文、理科复习内容宜交替安排;
2.组织利用好系统的复习资料:初三总复习的第一步应先对复习材料进行适当整理,可在以前系统总结的基础上再进一步综合与归纳,使复习内容更系统化,复习时就能在较短的时间内抓住知识要点,实现全面系统地复习各科知识的目的;
3.复习既要有重点又要全面:复习要把握重点和方向,并非指非重点的内容就可以不复习,考试复习首先要求系统和全面,要求扎扎实实地落实每一个知识点,不留疑点和空白,强化重点知识的记忆和训练;
4.注重考前的强化记忆:初三总复习时要对知识进行强化记忆,强化对学科知识体系和各部分内容相互联系的深入理解,对于一些准确性要求较高的记忆材料,考前更应进行强化记忆,以备有清晰而准确的印象。