橄榄石的化学成分：主要成分是铁或镁的硅酸盐，同时含有锰、镍、钴等元素。
橄榄石晶体呈现粒状，属于岛状硅酸盐。
橄榄石变质可形成蛇纹石或菱镁矿，可以作为耐火材料。
宝石级橄榄石主要分为浓黄绿色橄榄石、金黄绿色橄榄石、黄绿色橄榄石、浓绿色橄榄石和天宝石。
优质橄榄石呈透明的橄榄绿色或黄绿色，清澈秀丽的色泽十分赏心悦目，象征着和平、幸福、安详等美好意愿。
古代的一些部族之间发生战争时常以互赠橄榄石表示和平。
在耶路撒冷的一些神庙里至今还有几千年前镶嵌的橄榄石。
1.佩戴橄榄石，有助于带来幸运的能量；
2.佩戴橄榄石饰物，有助于加强本身的气场、能量场；
3.橄榄石的绿光亦是财富之光，有助于吸引财富能量；
4.有助于驱散紧张、焦躁、郁闷的情绪负能量，带来清新、快活的能量，安抚神经，使坐立安稳，睡眠安稳；
5.有助于促进性格的成熟度。
橄榄原产我国，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。
福建是我国橄榄分布最多的省份，广东、广西、台湾、四川 、浙江等省亦有栽培。
据统计，仅福建省橄榄种植面积就有二十多万亩，采摘面积五万多亩，产量二万多吨，平均亩产不足400公斤，与柑桔、枇杷、龙眼相比，差距仍很大。
我国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属，栽培种主要有白榄和乌榄两种，云南等地尚分布有少量的野生种。
橄榄有二千多年栽培历史，经长期自然和人工的选择和驯化栽培，形成了众多的遗传资源，现有绝大多数品种都是从实生类群中选出的农家种，其后代变异大，中间性状多，品种资源极为丰富。
广泛种植的品种约140余种。