跳房子在各个地区的玩法大同小异，所画房子的形状和数量也有差异，有六格房、十格房、宽大房、圆顶房、飞机房、梅花房等。
跳房子游戏有单人跳、双人轮换跳、多人轮换跳和多人分组跳等多种形式，没有参加人数的限制。
其一般的玩法是：
1.先在地上画一个飞机状的房子，每个方格内写一个数字，按由下往上的顺序，最下面三排分别是1、2、3各一格，第四排由左而右4、5两格并列，第五排是6为单独一格，再往上由7、8左右两格并列，最上面的顶端，书写天字，意味着天空，以半弧线包在天字外。
2.游戏开始，参加者先通过猜拳决出游戏次序，第一个人将瓦片扔在第1格内，随即开始单脚跳，在两格横排并列处用双脚跳，跳至第7、8格时，双脚同时跃起向后转身再往回跳，跳至第2格时弯腰捡起在第1格的瓦片，再由第2格跃到第l格外。
2.然后，将瓦片扔在第2格，最后站在第3格里拾起瓦片并跳跃至第1格再跳出。
以此类推，跳完第8格后，可将瓦片扔向天空，再从第1格依次跳，当跳到7、8格时向后跳转双脚落地，然后用手向后摸瓦片，摸到后跳出天字格外。
3.接着，背对房子扔瓦片，瓦片落到的那个格子就成为跳房子人的房子，并在该格子写上他的名字，当他再从第l格跳起至自己的房子时便可双脚落地。
4.在玩的过程中，瓦片扔不进格子内或扔过线、脚踩线、在自己房子之外的格内双脚落地或在房间内逗留很长时间都属于违规，一旦违规就改由下一个人开始跳。
游戏最后，谁占的房子最多谁就获胜。
跳房子一般规则：
1.布沙袋或石块或瓦片，必须一格一格地往前踢，不得越格，不得压线，否则判为失误；
2.中途失误，可在下一轮轮到时，从失误格开始继续往下跳；
3.不得在方格内久留。
有的地区跳房子时，全部格子跳完后，可以自由选择一格，据为己有，下次跳至该处时，可双足着地休息片刻后再跳，其他人或瓦片到这个地方时，必须跃过或踢过，不准人境。
当一方占格子超过一半时就算胜利。
当投瓦片时投错地点或瓦片压在线上，跳格时脚不小心踏在线上或瓦片被踢出格外或压线，均算失败，由对方跳。
站在起跳处，将小石块丢进数字1的格子里，丢进去就可以开始跳。
小石块一定丢进格子里才有资格起跳。
单脚跳进数字2的格子，然后依格子数一直单脚跳到最后的天堂。
跳的过程中脚不可以落地，一落地就犯规，不能再跳，只能等下一轮。
但是途中如果经过并排的格子以及天堂时，可以双脚著地。
以单脚跳方式由天堂，再依序往回跳。
跳回到格子2时，弯身捡起格子1中的小石块，接著再依序跳回起点。
接著再将小石块丢向数字2的格子里，丢进了就反复第一次的动作，若没丢准或是犯规，就换下一个人玩。
如果石块或是脚，不小心越界或压在线上，也算犯规，必须停跳，让给下一个人，等轮到自己时，再从犯规的格子处继续往下跳。
等全部格子跳完之后，就有权利盖房子了。
方法是背向格子，把石块掷入任何一个空格内，该房子即属于你，写上自己的名字或代号之后，其他的人在跳跃时就须跳过此格，不可以落脚在你的房子内，但是家的主人可以两脚并立。
全部房子都被盖完之后，拥有最多间房子的人就是大赢家。