制作材料：杏鲍菇、干辣椒、姜、植物油、食盐、蒸鱼豉油、芝麻制作步骤：
1. 杏鲍菇洗净后先撕成大片，再撕扯成筷子粗细的杏鲍菇条；
2. 红尖椒洗净后切斜段，生姜切丝；
3. 花生米炒熟，去皮后擀碎；
4. 炒锅里倒入10g油，放入杏鲍菇条小火煸炒，炒出香味且边缘焦糊后盛出；
5. 锅里倒入剩余的油，油热后放入红尖椒与生姜爆香；
6. 倒入煸炒好的杏鲍菇条、熟花生碎炒匀；
7. 调入精盐、蒸鱼豉油翻炒入味；
8. 出锅前撒入熟芝麻，拌匀。
1.将猪肉切片，有机花菜切成合适大小，洋葱，青椒切成长方块备用；
2.热锅冷油放入肉片尽量将肉片的油煸出；
3.倒入洋葱炒出香味，加入有机花菜转中火慢慢煽炒，炒至菜梗完全变软加入少许料酒翻炒几下倒入生抽和糖调味；
4.最后放入青椒翻炒一下出锅。
第一步：准备材料：杏鲍菇、洋葱、油、花椒粉、盐。
第二步：杏鲍菇切片，洋葱切丝备用。
第三步：水烧开，将杏鲍菇片放入开水中焯一下，之后捞出。
第四步：将捞出的杏鲍菇沥干水份，之后加生抽腌制15分钟。
第五步：锅内倒油，油热后，倒入腌制好的杏鲍菇，之后小火煸炒杏鲍菇至微黄色，接着倒入洋葱丝煸香。
第六步：锅内加入适量的盐、花椒粉、少许味精翻炒均匀即可出锅。