一般有以下几种：
1.天麻。
功效：可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。
2.黄芪、当归、沙参、冬麦。
功效：益气补血，美容养颜。
3.当归、熟地、白勺、知母、地骨皮。
功效：滋补强壮。
适用于脏腑阳虚，虚火妄动或肝肾不足，妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。
在乌鸡煲汤制作中，添加适量的枸杞、香菇、红枣等配料，可以使制成的乌鸡汤更加富有营养，通常乌鸡煲汤小火慢炖120分钟即可，具体准备材料和制作过程如下：准备材料：新鲜白条乌鸡、枸杞、食用盐、香菇、红枣、葱、姜、蒜、桂圆具体步骤：
1.新鲜白条乌鸡洗净，焯水5分钟后，捞出备用；
2.葱、姜、香菇洗净沥干水分后，葱切段，香菇、姜切片备用；
3.枸杞、红枣、桂圆净沥干水分备用；
4.锅内添加适量水，将上述备用材料放入锅内，添加适量食用盐，加盖外盖，小火慢炖120分钟后，鲜香美味、富含营养的乌鸡汤即制作完成。
炖乌鸡汤时不能放入花椒大料，因为花椒大料为辛辣料的调味料，具有一定的刺激性，放入食材中会影响食材的口感。
炖乌鸡汤的做法：
1.将乌鸡洗净，姜切片，葱切片备用。
2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水。
3.把焯过水的乌鸡，料酒，葱，生姜放入砂锅内，用大火烧开食材后，改小火炖两小时，加入精盐即可。