爽 拼音：shuǎng笔顺:横、撇、点、撇、点、撇、点、撇、点、撇、捺。
笔画:11部首:爻结构:嵌套结构。
释义:
1.明朗，清亮；
2.轻松，利落；
3.痛快，率直；
4.差失，违背；
5.干脆，索性；
6.舒服。
秋高气爽：形容秋天晴空万里，天气凉爽；英姿飒爽：指男子精气饱满，神采飞扬，姿态英勇威风，也可以指女子神采四溢，精神焕发；屡试不爽：屡次试验都没有差错；爽心悦目：指看到美好的景色而心情愉快；神清气爽：形容人神志清爽，心情舒畅，也形容人长得神态清明，气质爽朗；分毫无爽：比喻没有丝毫差错；二惠竞爽：比喻两兄弟都是好样的；不爽累黍：意思是犹言丝毫不差。
1.首先把鸡脚放在水里煮30分钟，然后关火，把鸡脚泡在热汤中，焖凉；
2.然后在一只碗里放入花椒粉、辣椒粉、将热油浇在上面做成红油;
3.接着在红油碗里加入盐、蒜泥、姜泥、葱碎、生抽、糖制成调味料；
4.然后把胡萝卜切丝用水焯熟;
5.最后在鸡脚上撒上香菜、胡萝卜丝、芝麻、花生碎，倒入之前调好的调料，淋上香油。