选容器，首先选择家里有的适合种蒜的容器，容器要求深浅适中，不漏水；准备蒜，准备好用来种的蒜骨朵。
已经发芽的蒜苗更佳，播种之后更易成活；选择要用的蒜，把蒜骨朵剥成一个一个的小蒜瓣，选择比较大的蒜种；蒜瓣放容器加水，把准备好的蒜瓣一个一个放在容器里面，加入适量水，以刚好覆盖蒜身为宜；放在向阳处，把蒜瓣加好水，放在阳台晒太阳，进行光合作用，勤打理即可。
1.可以直接吃，或者做作料放菜里吃；
2.大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。
半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。
春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。
6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥；
3.大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。
有浓烈的蒜辣气，味辛辣。
有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。
地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。
大蒜的打碎方法：将大蒜放置在砧板上，然后手中横握菜刀，对着大蒜用力拍下去，然后就可以打碎大蒜。
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。
半年生草本植物，百合科葱属，春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。
6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
砧板即”菜板“，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。
口语叫“菜板”，书面语谓之砧板。
以前“菜板”以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。
菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。
可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。