小龙虾适合在池塘面积以4至10亩为宜，深1至
1.5米，坡比1比
2.5。
池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。
水源充足，水质无污染。
按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。
<一、类属的区别：
1.龙虾：十足目，腹胚亚目，无螯下目，龙虾总科，龙虾科，有十几种海水龙虾。
2.小龙虾：十足目，腹胚亚目，鳌虾下目，正鳌虾总科，鳌虾科，有几十种淡水鳌虾，除了我们常见的克氏原螯虾，还有澳洲红螯螯虾，宠物市场常见的蓝魔等等。
二、虾鳌的区别：
1.龙虾所在的无螯下目都是没有虾鳌的。
2.小龙虾则有虾鳌。
三、栖息地的区别：
1.龙虾科的十几种龙虾几乎都是海水龙虾，且都分布在热带和亚热带海域。
2.鳌虾科的小龙虾则主要生活在淡水区域，部分品种也生活在汽水区，鲜少有常年生活在海水中的。
<p style="text-align:start;">每年的5月到10月，也就是夏秋两个季节。
这期间的小龙虾比较肥美。
最佳的时候是6至8月。
在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份龙虾没有多少肉，口感也会变差。