1.乌梅饮组成成分为青乌梅l0个，川椒6克，生姜3片。
2.甘露饮组成成分为熟地黄、生地黄、天门冬、麦门冬、石斛、黄芩、枇杷叶、茵陈、枳壳、甘草。
功能是治胃中湿热，口臭喉疮，齿龈宣露，及吐齿血。
用料：新鲜乌梅、白砂糖。
做法：
1.将乌梅洗净，分离肉核。
2.使用小刀将乌梅划开，使用勺子辅助去核。
3.将梅肉放入搅拌机搅拌，搅拌完全后，将其放入高温锅内，高压蒸煮，保留乌梅原有成分浓度。
4.在锅内加入大量冰糖，保证水质粘稠，蒸煮一整天后，急火收汁，取出乌梅膏，即可食用。
做法：
1.用乌梅10枚，甘草3克，山楂片3到5片，冰糖适量；
2.加水两大碗，放入锅中，大火熬开后改小火熬10分钟即可；
3.待熬好的水凉后放入冰箱冷藏即可。
乌梅饮的作用：生津止渴，敛肺涩肠，止咳嗽，止吐泻。