酸奶中营养丰富，但唯独缺乏维生素C，若与苹果同食，无论口感和营养都十分理想。
作用：
1.是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
2.是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
1、酸奶和鹅蛋不会产生相冲的物质，两者可以一起食用。
酸奶可以促消化，酸奶含有多种酶，促进消化吸收；2、酸奶可以保护肠胃，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵；3、酸奶可以防癌抗癌，通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的；4、酸奶可以提高免疫力，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病；5、鹅蛋，味甘，性温，可补中益气。
可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
亚麻籽油的好处：
1.将体内饱和脂肪酸和多余脂肪通过胃肠排泄，同时泻火祛除炎症。
3.具有抗癌、抗真菌和抗过敏性症病的作用。
4.具有强身健美、增强肌肤娇柔亮泽和弹性、提高免疫力、降低油脂沉淀、减轻体重的作用。
5.具有改善肾功能、减轻哮喘、增加肠蠕动、预防便秘、预防关节炎、改善女性经期前综合症的效果。
酸奶的好处：
1.促消化：酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
2.保护肠胃：维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
3.预防便秘：通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
4.美容：常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。
其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。
5.提高免疫力：乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。