红茶和姜泡水喝，适合于经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人士饮用。
主要材料有红茶，生姜。
从中医的角度，红茶和生姜有暖身作用。
饮用姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。
促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。
对身体是没有损害。
生姜是起暖的，这样加速胃动力消化，而红茶中氧化物的含量较高，会妨碍你肌肤的正常代谢，这样和起来喝对身体是有好处的。
对于减肥者或体质弱的人来说生姜和红茶一起喝一定要注意适度的喝，不然会有副作用。
生姜红茶适宜人群：姜茶只适用于体质虚寒的女生饮用。
红茶和普尔茶各有特色。
1.普洱茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。
基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。
而普洱茶是由晒青毛茶再经特殊工艺加工而成；
2.普洱茶滋味醇厚，独具陈香，红茶滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。
一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分；
3.普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类，普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红，而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等，红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶，工夫红茶外形以条形为主,也有部分卷曲形的,其色泽乌润、金毫显露，红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，香气物质比鲜叶明显增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
普洱茶之所以受追捧，最重要的可能还是它具有的养生、健身功效。
以往珠三角及港、台地区的人喝得多，主要是着眼于这一点。