好的白砂糖的外观色泽应正常、均匀、干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点杂质，没有其他异味；鉴别白糖的方法：
1.色泽鉴别，观察白糖的色泽时，应将样品在白纸上撒成一薄层，然后观察。
，良质白糖色泽洁白明亮，有光泽，次质白糖白中略带浅黄色，劣质白糖发黄、光度暗、无光泽；
2.气味鉴别，可取白糖样品直接嗅其气味，或取少许于研钵中，研碎后嗅其气味，良质白糖具有白糖的正常气味，次质白糖有轻微的糖蜜味， 劣质白糖有酸味、酒味或其他外来气味；
3.滋味鉴别，检查白糖的滋味，取少许样品直接品尝后，再配成百分之十的糖水溶液尝试，良质白糖具有纯正的甜味，次质白糖滋味基本正常， 劣质白糖滋味不纯正或有外来异味。
番薯（Ipomoea batatas (L.) Lam. ），别名阿鹅、白薯、地瓜、番茹、甘储、甘薯、甘?、红山药、红薯、红苕、金薯、山药、山芋、唐薯、甜薯、玉枕薯、朱薯。
番薯多年生草质藤本，具乳汁。
块根白、红或黄色。
番薯种类：
1.红心红薯含水分较多,口感软绵香甜，适合烤着吃。
大多数人都爱吃红心红薯。
2.白心红薯表皮有白、红等不同的颜色,表面有许多须根,断口有拉丝状黏液,有点像山药。
水分含量少,吃起来更面,有点像栗子。
适合蒸着吃。
3.紫心红薯红薯家族又添新成员,它就是紫薯。
它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
1.白毫银针白茶：创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2.白牡丹白茶：属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。
因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
3.贡眉白茶：又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的百分之五十以上。