在实体卖煎饼的店里、网上百度等地方学习。
摊煎饼:材料:面粉、鸡蛋、葱、面酱食用油。
步骤:
1.在碗里倒入半碗面粉。
2.打散一个鸡蛋到碗里。
3.洗2根葱,去掉黄叶,切成碎段,加入到面粉碗中。
4.加水40ml,把鸡蛋和小葱搅拌均匀。
5.洗锅,点火,锅中加入少许油。
6.将碗中调好的面粉适量倒入锅中,用铲子把面酱摊开,铺平。
7.调制中小火,如果锅中的油少了,再顺着锅边加入少许。
8.用铲子深入饼的四周,顺着饼和锅分离的地方将饼慢慢和锅全部分离。
9.将饼翻个面,再放在锅里炕一会儿。
10.然后将饼用铲子铲起,放入盘中。
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1.香喷喷的煎饼即可食用。
1.先买一袋干黄酱。
2.回家把干黄酱倒出来放在一个碗里。
然后用水慢慢调匀。
3.肉切成小丁,丁越小越好,葱切成末,备用。
4.油锅烧热,倒油。
多少视你的喜好而定。
当然不要太少了,否则粘锅。
5.待油烧热后,放入肉丁,煸一煸。
6.待肉丁八成熟时,把调好的酱倒入锅内。
这时的火要调成小火。
7.在小火上慢慢熬酱,用锅铲不断搅动,以免粘锅。
同时视酱的稠稀添加适量的水。
8.将切好的葱末倒入锅内,并打两个鸡蛋(半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适)放入酱 内,用锅铲搅匀。
9.待酱出香味,色泽变成油亮的微黄色时关火,把酱出锅。
1.可以在烹饪学校,蛋糕店学习做蛋糕,也可买工具自学;
2.在烹饪学校可以进行系统的学习,老师会从零开始教学,教得仔细而慢,即使是新手也可快速掌握做蛋糕的方法,烹饪学校的老师很有耐心,通过自己的学习努力,一个月时间即可掌握做蛋糕的方法和技巧,建议此方法学习;
3.在蛋糕店进行短时间学习,在蛋糕店中,让店员进行手把手教学,实践性高,也可掌握很多做蛋糕的方法和技巧;
4.在网上买工具自己进行自学,网上有很多做蛋糕教程和视频,也可购买相关的烹饪书籍,自己学习做蛋糕,做蛋糕是很简单的,按视频的步骤来自学,也可很快掌握做蛋糕技巧,并慢慢熟练,自学可使印象更深刻,学习更快。