不同地方的生蚝口味不同，美味与否取决于个人的品味。
生蚝简介：是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。
生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。
可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
柴窑是五代周显德初年所烧，出自当时的北地河南郑县，因为当时世宗姓柴，故名。
当时亦称御窑，从宋朝开始便叫柴窑。
柴窑的四大优点：青如天。
是指柴窑的釉质翠青如天空之色，但是也有其他的颜色，如虾青，豆青，豆绿色等。
薄如纸。
是指柴窑的釉质很薄，而不是胎底。
声如磐。
是指当你轻轻地敲它时，柴窑会发出浑厚的声音，如击磐石一样。
明如镜。
是指柴窑的胎质细腻的犹如镜面一般。
不同品种的猪有不同的优点，肉质，生长速度，繁殖能力等，各有优劣，没有最好之说，以下几种是中国本土的优良猪种：
1.东北民猪是华北猪种，在世界地方猪品种排行第四，它优势属肉质坚实，大理石纹分布均匀，肉色鲜红，给人口感细腻多汁，色香味俱全，它以产仔量高，抗病强、耐畜饲、杂交效果显著；
2.太湖猪是我国乃至全世界猪种中繁殖力最高，产仔数最高的一个品种，肉质很好，不过纯种的太湖猪生长缓慢，瘦肉率低；
3.金华猪是我国著名的优良猪种之一，金华猪具有成熟早，肉质好，繁殖率高等优良性能，但是小猪初生重较小，后期生长慢，饲料利用率较低；
4.荣昌猪是世界八大优良种猪之一，荣昌猪具有耐粗饲，适应性强，肉质好，瘦肉率较高，配合力好，鬃质优良，遗传性能稳定等特点。