一、江西炒米粉：食材：江西米粉、肉丝、胡萝卜、盐、香菇、圆白菜、糖、辣妹子辣酱、酱油、蚝油、胡椒粉、葱、姜、蒜；

1.先将江西米粉用冷水泡软，肉丝加香菇水、少许盐、淀粉及适量酱油搅拌均匀腌制片刻，打一个鸡蛋，其中加入少许淀粉、水搅拌均匀后摊成蛋皮；

2.将香菇、胡萝卜、圆白菜、蛋皮、姜切丝备用；取煮锅烧水，将米粉煮熟过冷水备用；

3.取炒锅加入适量油，加干辣椒爆香加入肉丝、姜丝、香菇丝、胡萝卜丝、包菜丝翻炒，再加入米粉、适量辣椒酱翻炒，最后淋一点酱油及适量盐，翻炒均匀盛出，最后放上蛋丝装饰；二、日本厚烧玉子：食材：牛里脊、鸡蛋、日本海带、木鱼花、白醋、淡口酱油、盐、清酒、山药、黑胡椒、海鲜素、生抽；

1.将鸡蛋打散，山药磨成泥加入其中，再加淡口酱油、清酒、味淋、达西水等搅拌均匀；

2.平底锅中加入适量油，将搅拌好的蛋液倒入平底锅中，蛋液刚刚凝固开始卷蛋卷。

再刷适量食用油，倒入适量蛋液卷蛋卷，之后将煎好的蛋卷用竹帘卷紧，放入冰箱冷却后拿出切块摆盘即可；三、法国里昂沙律：食材：生菜、鸡蛋、培根、吐司、洋葱、平菇、芝麻菜、松子仁、鸡腿肉、红灯笼椒、罗马生菜、墨西哥薄饼、海盐、白醋、辣椒粒、沙拉酱、橄榄油、黑胡椒、番茄酱、芥末籽酱、葡萄籽油、巴萨米可醋；

1.煮锅烧水，加入适量白醋，在锅中打入鸡蛋，煮熟备用。

用小碗将橄榄油、巴萨米可醋、 芥末籽酱、沙拉酱等混合并搅拌均匀，再将罗马生菜、芝麻菜洗净甩干备用；

2.将培根肉切块，再在碗中加入巴萨米可醋、葡萄籽油、黑胡椒粉、海盐等搅拌均匀。

之后将吐司去边切成小块，取炒锅烧热翻炒培根，加入吐司块、松子仁，最后倒入橄榄油翻炒；

3.把之前调好的酱汁淋到蔬菜上并搅拌均匀，再将翻炒好的培根和吐司撒上法式里昂沙律即可。