墨鱼和萝卜可以制作萝卜煲墨鱼。
原料：排骨150克、墨鱼100克、生姜10克、红萝卜50克、红枣10克、清汤适量、盐6克、味精2克、花雕酒2克、玫瑰露酒2克、胡椒粉少许。
制法：
1.排骨砍成块，墨鱼泡透切成片，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，红枣洗净。
2.锅内加水，待水开时，放入排骨、墨鱼片、红萝卜，用中火煮至断生，捞起漂净。
3.在瓦煲内投入排骨块、墨鱼片、红萝卜块、生姜片、红枣，注入清汤，调入盐、味精、花雕酒、玫瑰露酒、胡椒粉，加盖，置于炉火上，用小火煲1小时即可食用。
注意事项：干墨鱼先要洗去沙、泡透，煲时中途不要掀盖，否则不香。
二者可以同时炖，不会发生食物相克，有一道汤品：当归墨鱼羊肉汤，是女性滋补的佳品，可以补血养肝，温经止带，适用于肝血不足，寒凝经脉。
症见月经不调，经行量多，或带下不止，头晕眼花，手脚麻痹，舌淡，脉细弱的人。
做法：
1.羊肉洗净，切块，用开水拖过；墨鱼取出墨鱼骨，洗净，将墨鱼骨略打碎，备用。
2.当归、淮山、生姜、红枣分别用清水洗净，与羊肉、墨鱼及骨一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。
1.营养价值不相同，鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品，富含丰富蛋白质、钙、磷、铁等，墨鱼软体腕足类海产品在营养功能方面比鱿鱼低；
2.食疗作用不相同，鱿鱼能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志，墨鱼可改善阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭状况；
3.功效不相同，鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝虚体质，墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用；
4.适宜人群不同，鱿鱼一般人均能食用，墨鱼适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，崩漏者食用。