好处：
1.糯米含有大量钙质，有助于牙齿的生长；
2.寒冬季节，吃糯米还可起到御寒的作用；
3.食用糯米对胃虚，常常腹泻有一定的疗效；
4.食用糯米可缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力。
坏处：
1.食用过多糯米会导致消化不良；
2.糯米碳水化合物和钠的含量很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止；
3.湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。
养生功效：糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者，应该少食。
老人、小孩或病人也宜慎用。
糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重，或其他慢性病的人要尽量少吃。
糯米食品宜加热后食用；宜煮稀粥服食，不仅营养滋补，且易消化吸收，养胃气。
糯米：糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。
糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米糍做法：原料：澄粉，砂糖，豆沙，糯米粉；做法：
1.澄粉加入开水烫熟；
2.用筷子顺一个方向搅拌至水分被澄粉吸收；
3.待温度下降用手揉成团备用；
4.在温水中加入25克砂糖溶解后加入糯米粉中；
5.用筷子搅拌至水分被糯米粉吸收后加入橄榄油；
6.加入图3的澄粉团一起和成一个大面团；
7.醒10分钟后取25克面团，用手压扁包上豆沙馅儿。
吃糯米粽后可以饮酸奶的，酸奶有助消化作用，这样更利于肠胃消化。
在吃糯米粽后喝酸奶是可行的，但是建议最好是在饭后30到40分钟左右的时候喝酸奶效果是最好的，因为酸奶中含有乳酸菌，乳酸菌是一种对身体有益的细菌，当这种细菌进入肠胃后会帮助胃部对食物进行分解，然后吸收营养物质同时排出废物。
酸奶的好处：
1.能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；
2.酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；
3.乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；
4.能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；
5.有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用；
6.一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道茵丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。