碱的通性:;
1.碱成碱性,其PH值大于7;
2.碱与酸碱指示剂反应: 碱能使紫色石蕊试液变蓝 碱能使无色的酚酞试剂变红;
3.碱与非金属氧化物进行反应,生成盐和水;
4.碱与酸氧化物进行反应,生成盐和水的氧化物;
5.碱与酸发生中和反应:反应放热。
化学上的碱是电离时产生的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物,碱分为可溶性碱和不可溶性碱两种,一般化学上研究的碱是可溶性碱,可溶性碱具有五条通性,不可溶性碱具有一条通性。
碱的组成特点如下:
1.电离时所得阴离子全部是一氧化氢和金属离子。
2.在水溶液中电离出的阴离子是氢氧根离子。
理论认为,电离时可吸收质子的物质为碱性,阴离子全为一氧化氢的为碱类,统称碱与酸反应形成盐和水。
典型的碱如胺类物质、烧碱、熟石灰等。
3.碱更广义的概念是指提供电子的物质,或是接受质子的物质。
4.化学定义为能够提供电子对的物质,如纯碱小苏打。
5.分类。
按一个碱分子电离出氢氧根离子的个数分:一元碱、二元碱、多元碱。
按溶解性分 :可溶性碱、微溶性碱、难溶性碱。
按电离能力分:强碱、弱碱。
按用途分:工业碱、食用碱。
6.工业碱是行业中习惯性名称,涵义比较笼统,泛指很多种产品。
多指三碱,工业纯碱、工业烧碱、工业重碱。
以上产品,工业碱都是纯度和杂质含量满足一般性工业使用的碱,工艺相对简单,可以进行大规模工业生产,对人体有危害。
食用碱是指食用纯碱和食用小苏打。
碱:在酸碱电离理论中,碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是氢氧根的物质。
在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质;在酸碱电子理论中,碱指电子给予体。
碱的通性:
1.碱溶液能与酸碱指示剂作用,碱溶液遇紫色石蕊试液变蓝,现象不明显,但有变化。
遇无色酚酞溶液变红,现象明显。
2.碱能与非金属单质发生反应,氯气与碱的歧化反应。
3.碱能与酸发生反应,生成盐和水,这类反应通常被称作中和反应。
4.碱溶液能与酸性氧化物反应,生成盐和水。
这类反应最常见的就是实验室里用澄清石灰水检验二氧化碳的反应,但这类反应不属于复分解反应。
5.碱溶液相对于强碱能与盐反应,生成新碱和新盐。