红豆和黑豆两者各有各的特点。
1.红豆，即海红豆，豆科海红豆属，乔木，羽状复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。
产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。
多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。
缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。
红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。
在古代文学中常用来象征相思。
2.黑豆，为豆科植物大豆的黑色种子。
黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用；黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中维生素B和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
各有各的营养价值，看自身缺什么营养价值。
对于女性来说，红豆尤为适合。
红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。
红豆营养价值和功效：
1.红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗；
2.红豆中含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
绿豆营养价值和功效：
1.绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、消暑止渴的作用；
2.绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜；
3.绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节，起到降低血清胆固醇含量的作用，因而特别适合高血脂患者食用。
养殖方法：
1.光照条件：红豆树幼年喜湿耐阴，中龄的红豆树喜光，所以红豆树幼年时期要放在被阴面养殖，长大后再移植到阳台等有太阳的地方；
2.温度条件：红豆较耐寒，但冬季温度不能低于零下十五摄氏度；
3.施肥和水分条件：红豆对土壤肥力要求中等，按照普通状况进行施肥即可，但红豆对水分要求较高，在土壤肥润、水分条较好的山洼、山麓、等处生长快；
4.圃地选择：宜选择土壤肥沃，水源充足，排灌方便土地，并施足基肥和进行土壤消毒；
5.选种及处理：当荚果将开裂时采收，稍阴干后，取出种子袋茂藏或混沙贮藏，种皮坚硬不透水，播种前用热水处理或新高脂膜处理，挫伤种皮，可提早发芽和提高发芽率，将经过处理的种子播下；
6.苗期管理：五月至九月是红豆的生长期，要及时进行除草、松土、施肥和灌溉，在发生鄂西红豆角斑病时，可用波尔多液喷雾三次，初春展叶时一次，叶子长成后一次，隔半个月再喷一次，可防止病害蔓延。