猪蹄花生黄豆汤功效:猪蹄可“填肾精而健腰脚，滋胃阴以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。
”《随息居饮食谱》黄豆性平，味甘，有健脾和胃、宽中下气、利水消肿等功效；花生有健脾开胃、润肺祛痰、清喉补气等功效可用于治疗脾胃失调、咳嗽痰喘、产后缺乳诸症。
合而为汤，可补脾养血、通脉增乳。
本汤适用于产后缺乳、营养不良等。
猪蹄花生黄豆汤原料:猪蹄2只，花生米、黄豆各60克，精盐、胡椒粉、香菜末各适量。
猪蹄花生黄豆汤的做法:①将猪蹄收拾干净，入沸水中焯5～7分钟，捞出斩块；花生、黄豆去杂洗净，备用。
②锅内加水适量，放入猪蹄块、花生、黄豆，大火烧沸，改用文火煮至熟烂，调入精盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。
③每日l～2剂，连服7―10天。
花生黄豆浆中花生和黄豆的比例大约是一比三。
花生黄豆浆的材料：花生20克，黄豆60克，水1200毫升。
花生黄豆浆的做法：
1.将黄豆、花生提前浸泡6小时至16小时，备用；
2.将泡好的黄豆和花生放入豆浆机，加入适量的水；
3.启动豆浆机，大约20分钟即可。
用料：猪蹄一只，葱一根，姜4片，花生50g，黄豆100g。
注意事项：花生和黄豆提前浸泡半天，猪蹄在下锅前一定要汆水。
做法：猪蹄斩成小段，凉水下锅，滚开后捞出备用将捞出的猪蹄用生抽、老抽、冰糖粉、葱段、姜片腌制一会将腌制好的猪蹄和浸泡好的花生黄豆一起放入砂锅，加凉水埋过猪蹄煮开后，中火炖2个小时如果觉得不够烂，还可以放在砂锅里再炖上个半小时。