所需食材：清波鱼1条，小唐菜心适量，藕片适量，藿香适量，鸡蛋清适量，泡姜适量，泡辣椒适量。
清波鱼如何清蒸的方法如下：
1.将杀好的清波鱼取净肉片成片，留头尾；
2.小唐菜心过水后摆入盘中，鱼头尾放入；
3.六成热油锅中炸至金黄定型，摆在小唐菜上，藕片过水后围在菜心上；
4.用鸡蛋清，生粉，盐，胡椒将鱼片入味，入沸水锅中焯熟，均匀地摆在藕片上；
5.将泡姜，泡辣椒，蒜炒香，勾芡加入藿香；
6.起锅淋在摆好的鱼片上，撒上少许藿香；
7.用姜翁，法香，鱼竿做装饰即可。
清波荡漾的近义词：
1.碧波荡漾：青绿色的波浪，起伏不定；
2.碧水微澜：水很清澈，很静，没有什么波澜；
3.波光粼粼：形容波光像鱼鳞一样层层排列。
震耳欲聋的近义词：
1.振聋发聩：比喻用语言文字唤醒糊涂麻木的人；
2.响彻云霄：形容声音响亮，好像可以穿过云层，直达高空；
3.沸反盈天：声音像水开锅一样沸腾翻滚，充满了空间。
清波鱼原料：清波鱼一条、小唐菜心、藕片、藿香、鸡蛋清、泡姜、泡辣椒。
做法：
1.将杀好的清波鱼取净肉片成片，留头尾；
2.小唐菜心过水后摆入盘中，鱼头尾入6成热油锅中炸至金黄定型，摆在小唐菜上，藕片过水后围在菜心上；
3.用鸡蛋清、生粉、盐、胡椒将鱼片码味，入沸水锅中焯熟，均匀地摆在藕片上；
4.将泡姜、泡辣椒、蒜炒香，勾二流芡加入藿香，起锅淋在摆好的鱼片上，撒上少许藿香；
5.用姜翁、法香、鱼竿做装饰即成。