各厂家标示不统一。
标明功率大的是大火，标明功率小的是小火。
电磁炉使用注意：安装专用的电源线和电源插座。
电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求；电磁炉放置要平稳。
如果电磁炉某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜，锅内食物溢出。
如果炉面放置不平整，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险；保证进气孔和出气孔通畅。
工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此电磁炉应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品250px以上，保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡；选用合适的锅具。
电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的，一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中。
电磁炉清洁起来比煤气灶容易，电磁炉具有定时功能，使得人们做饭更省力。
炒菜的时候是可以把锅拿起来的，电磁炉有检测电路，当它检测到没有锅时它会自动切断电磁线圈的电源，你拿起来之后机器就识别无锅，会显示E1报警同事停止加热，放上锅恢复正常，颠勺的时候小心即可，注意不要弄碎面板。
并没有凹底的电磁炉。
电磁炉的加热元件是一个绕成平面的圆形的渐开线绕向的漆包线线圈，这个线圈与锅的距离越近加热效果越好。
由于目前市售的电磁炉用锅都是平底的，所以电磁炉制成平底的。
如果想把电磁炉制成凹底的，对于生产厂家来说很容易，只要把加热线圈绕成凹面的在加上凹面的底可以。
如果把电磁炉如果真的制成凹底的，在日常使用中会非常的不方便，最大的问题是凹面的曲率如何却定。
使用这样的锅就不能使锅底和电磁炉严密接触加热效果非常不好。
在购买电磁炉时还要购买专用锅，并且家中原有的凹底锅和平底锅都不能用。