主料：杏仁200克，花生米50克。
辅料：油适量，盐少许。
将杏仁和花生米洗干净，放入锅中微火将水炒干，加入少许油小火翻炒至熟（微微变色），加入适量盐炒匀即可。
油炸春卷第二次加热可以在微波炉中加热一分钟或者重新过油炸。
春卷做法：材料：面粉200g、清水100g、韭菜60g、火腿肠1根、白萝卜60g、植物油8g、盐2g步骤：
1.将面粉同盐混合。
2.面粉里倒入清水，一边倒水一边用筷子将面粉搅拌成絮状。
3.揉成光滑的面团。
4.覆盖保鲜膜，松弛10分钟左右。
5.将面团平均分配成16个小丸子。
6.将丸子压扁，擀成均匀大小的圆形面皮。
7.将面皮叠起来，每张面皮之间刷植物油。
8.用擀面杖将面皮来回擀成薄面片。
9.蒸锅垫上蒸布，放入擀好的春卷皮，冷水上锅，水开后再蒸10分钟左右。
10.备好其他食材，韭菜洗净切段、火腿切丝、白萝卜刨丝、调入适量盐腌制3分钟。
1
1.将锅烧热，放入适量植物油。
1
2.依次放入火腿丝、白萝卜丝、韭菜翻炒至熟。
1
3.蔬菜炒熟后，关火，盛出，春卷皮出锅。
1
4.将蔬菜卷上即可。
1.取已制好的面坯子，用面杖擀压成片，取10到12个面片层叠手捏住两头，在铁板上用力平摔；
2.待面片摔长后丢入沸水锅内，待水重沸后，再放入已备好的小白菜；
3.用漏勺将已经煮熟的面和菜捞出，然后放入黄色铁瓷碗内，浇上几汤匙卤制好的味汤料；
4.之后将其放入热油锅中炸，炸至表面略微泛黄即可。
5.然后捞出放上佐料，如孜然粉、辣椒粉之类的烧烤料即可。