朝鲜族的丧葬风俗:
1.将尸体头向西抬到七星板上,放在屋里摆上供品,这时赶制寿衣。
2.家人与近亲穿好丧服,男子戴麻制丧帽,女戴麻制丧圈。
3.灵柩放三天,五天,七天或九天不等。
4.吊丧者向遗体三叩首,同时带去礼物。
4.出殡前给死者擦身换衣,并把尸体用麻布捆三处入棺。
6.下葬时家属抬着死者的灵柩,放在挖好的墓穴里掩埋,直系亲属对死者要连祭三年。
朝鲜族抹礼仪风俗:
1.晚辈对长辈说话必须用敬语,平辈之间初次见面要用敬语。
2.与长者同路时,年轻者必须走在长者后面。
3.路遇认识的长者,要问安让路。
4.就餐时给老人摆单人桌,父子不同席,儿媳恭顺地侍候,待老人吃完,全家才能就餐。
5.晚辈不能在长辈面前喝酒,席间若无法回避时,年轻人应举杯背席而饮。
6.年轻人不能在老人面前吸烟,不能借火,更不能和老人对火。
原料:狗肠子、狗油各150克,葱、姜各10克,香菜20克,干辣椒末15克,柱侯酱30克,黄酱40克,紫苏籽10克,狗肉汤150克,色拉油75克。
做法:1、锅下色拉油和狗油,爆香葱姜。
2、六成烧热下剁碎的肠子小火炒6分钟出香味。
3、此时肠子出油,下干椒末、紫苏籽炒出红油。
4、下柱侯酱、黄酱炒香。
5、下狗肉汤微火炖15分钟入香菜末即可。
朝鲜族的传统节日主要有流头节、春节、正月十五、清明节、端午节、除夕节等。
1.春节,正月初一天亮之后,先向祖先祭祀,儿童们穿着华丽的衣裳向老人和长辈磕头跪拜,祝他们健康长寿;
2.正月十五,不论男女老幼食"五谷饭"、喝"开耳酒",喝"开耳酒"寓意新的一年能够听到更多喜讯;
3.流头节,每年的农历6月15日流头节这一天,朝鲜族男女老少身穿民族节日盛装,举行流头荐新,祈求丰收、流水洗头沐浴,净身除鬼、祝寿尽孝、流头竞技、享流头饮食、赏流头歌舞等活动。
4.清明节,在这一天,会禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动;
5.端午节,有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。