云南少数民族人口最多的是彝族,有近500万的人口,楚雄、红河、普洱这些州市彝族人口比例较高,别的地方如大理、丽江、怒江也有彝族人口的分布,但相对不集中。
新中国成立前,由于地区和方言不同,彝族支系繁多,有许多不同的他称和自称,主要的他称有“夷”、“黑彝”、“白彝”、“红彝”、“甘彝”、“花腰”、“密岔”等。
主要的自称中,云南昭通、武定、禄劝、弥勒、石屏,四川大、小凉山的彝族自称“诺苏”、“纳苏”、“聂苏”,这部分彝族约占总人口的二分之一。
云南哀牢山、无量山及开远、文山、马关一带的彝族自称“密撒”、“腊苏”、“濮拉泼”、“尼濮”等。
贵州的彝族自称“糯苏”、“纳”、“诺”、“聂”等。
新中国成立后,经过民族识别,按照广大彝族人民的共同意愿,以鼎彝之“彝”作为统一的民族名称。
云南好的复读学校如下:
1.云南西点文化学校,是一所经云南省教育厅批准专门从事高考补习的民办学校,经过多年发展,该校教学质量不断提高,办学规模不断扩大,社会声誉日增,得到社会各界的广泛褒扬;
2.昆明钟惠培训学校,学校坚持一切为学生的教育理念,努力为学生提供优质的教育资源,十五年来,该校普通班的升学率在百分之七十四以上,重点班的升学率在百分之九十三以上,为我国著名高校输送了大批优秀人才;
3.强林教育集团,是云南最具影响力的教育机构。
集团历经积累和沉淀,探索和创新为众多大学输送了5000多名学生,成为云南最具推动力的民办教育品牌,是西南民办教育的又一朵奇葩;
4.云南世纪林补习学校,管理循序渐进,师资力量雄厚,管理方式适中,录取率高;
5.云南师大附中老协,重办学质量,讲社会效益,为全面提高学生素质,坚持以育人为目标,以教学为中心,为学生全面负责的办学宗旨,是云南优秀的补习学校。
1.呈贡的七甸卤腐:七甸卤腐力求传承传统工艺、保留传统风味的基础上,严格按照质检部门的要求,完善现代食品安全生产流程。
既符合现代要求又保护传统文化和工艺,这也是申报非物质文化遗产的目的之一;
2.石林酒卤腐:用黑龙潭泉水,对产品质量优越关系甚重。
成品鲜红艳丽,口感细腻无渣,味鲜回甜,清香可口,创始于1800年前后;
叶包卤腐被称为祥云印象之一,源于古云南城悠久传统的名产,风味品质极佳,是云南驿茶马古道上招待嘉宾、馈赠亲友的佳品;
4.玉溪油卤腐:相传始制于明清之际,当时境内家家户户腌制,作为家用咸菜,或作馈赠外地亲友的礼品。
后来发展为小商品生产。
油卤腐的腌制,以黄豆制成的臭豆腐为主料,要求质地细腻,块状均匀,厚薄一致。
玉溪油卤腐以其色、香、味的佳美深受省内外群众的欢迎,远销北京,获云南省商业系统优良产品称号;
5.汤池卤腐:采用优质大豆精制而成,其外观光泽鲜艳,里面松软淡黄,口味清香鲜嫩,食后有蛋黄香回味。
且长期保存不会变质。
油卤腐历史悠久,色、香、味俱佳,1982年以来连续获省商业系统优良产品称号,从而成为闻名遐迩,远销国内外的传统食品。