用咖啡机或者用滤纸手动泡。
用滤纸的做法：
1.过滤纸的接着部分沿着缝线部分折叠再放入滴漏中；
2.以量匙将中研磨的咖啡粉依人数份倒入滴漏之中，再轻敲几下使表面呈平坦；
3.用茶壶将水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水注入，缓慢地以螺旋方式使开水渗透且遍布咖啡粉为止，务必缓缓地倒入；
4.为了将可口的成分抽出，将已澎胀起来的咖啡粉多蒸一下，停留约二十秒左右；
5.第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入，注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤的开水量保持一定；
6.抽出液达到依人数份时即可停止，滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。
没有滤纸的做法：就像泡速溶咖啡一样，用开水冲，然后等咖啡粉沉淀后，把咖啡滤出来加奶或糖即可。
1.早上喝咖啡是最好的，咖啡可以改善便秘，这种功用早上喝咖啡会特别显着，但其他时间饮用效果不大，早上一杯咖啡，会使早上上班都非常有精神；
2.运动前三十分钟喝咖啡，可提升新陈代谢，帮助消耗更多的热量，使运动效果更显着，咖啡可促进消化，想要让这项功用发挥到最好，在饭前三十分钟、或饭后三十分钟，喝咖啡是最适当的时间；
3.咖啡的提神功用是大家公认的，一杯咖啡可以让人保持四小时都神采奕奕，所以午睡后喝一杯，可以保持清醒。
店长一名：负责店内报表的统计、店内运营标准的执行、员工的在培训和激励、制定促销计划、突发事件的处理和应急预案的拟定。
店长以下可以设定一个领班，也可以不设置。
如果有领班的话，领班的职责是：辅助店长工作、协调店内运营过程、对整个运营过程进行监督和控制、协调外围人员的工作。
领班 店长以下设置：一个出品、一个收银、一个外围。
出品职责：负责产品的制作和品控。
收银职责：销售、收银、及当日促销的推广。
外围的职责：外场的卫生、消费秩序的维护、进行外围消费的促销。