调料：小麦面粉50克，盐3克，味精2克，椒盐3克，色拉油30克。
做法：
1.将萝卜削皮，用擦板擦成细丝，放入碗内，加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼，即坯料；
2.锅架火上，放油，烧至七成热，把坯料码入锅中，改用中火煎，将一面煎成黄色，翻身再煎另一面，待饼已熟透，溢出香味时，盛入盘内，与椒盐同时上桌。
方法一:1、将茶刀从茶饼的侧面沿边缘插入。
2、稍用点力，将茶刀再往茶饼里推进去些，以免将茶饼撬的很散碎。
3、向上用力，将茶饼撬开饼剥落。
4、继续用同样的方法顺着茶饼的间隙，一层接一层的撬开。
就这样，茶饼就轻松撬成小茶块了。
方法二:1、将茶针沿沱茶的内涡边缘用力插入，也可以沿沱茶的外窝边缘插入。
2、沿沱茶的外窝边缘慢慢剥撬，完整的小茶块就撬下来了。
方法三:1、沿着茶砖的边缘，将茶刀用力插入茶砖。
2、接着稍用力，使茶砖表面的茶层与茶砖脱开。
3、采用同样的方法继续撬，茶砖就撬开了，沿着茶砖的边缘，将茶刀插入。
玉米渣饼是由玉米渣、糯米粉、水、白砂糖等材料做成的美食，玉米渣饼的家常做法按以下方式做最好吃。
主料：玉米渣120克、水磨糯米粉125克。
辅料：白砂糖60克。
1.将糯米粉、白砂糖倒入玉米渣内；
2.糯米粉、玉米渣和成糯米团；
3.将保鲜袋铺案板上，放上心型模具，取小块面团放入模具中压平；
4.平底锅放油加热；
5.将整好型的糯米团放入平底锅；
6.煎至两面金黄即可。