胡一统是电视剧《家有儿女》中的人物，刘星的亲生父亲，刘梅前夫。后与杨欣结婚，成为淘淘的爸爸。为人胆小，憨厚，幽默，热心，有些唠叨，也好逞强，爱面子，有时会好心办坏事弄出些笑话，有些小性子，不时还会见义勇为。具体干什么的没说，据分析可能是自由职业的，就是个体户。
他爱着自己的亲生儿子刘星，也爱着后来过继过来的女儿淘淘
家有儿女第二部刘星和小雨比喝水是第75集
为了废电池比赛喝水，刘星和夏雨都参加了社区的环保小卫士活动，两个人一起收集电池，争取在活动中夺冠。在胖婶处得知冠军只能是一个人后，兄弟两人开始了竞争。朵朵和凯芮斯分别帮夏雨和刘星找来了电池，由于都听到了夏雨和刘星说自己的坏话，于是气愤中朵朵把电池给了刘星，凯芮斯给了夏雨。兄弟两人的竞争进入了白热化程度。由于兄弟两人的矛盾，鼠标乘机在这次活动中夺冠。兄弟两人十分的懊恼，在失望中刘星和夏雨终于化解了矛盾，言归于好。
在《家有儿女》这部电视剧中，刘星给杏杏补课这一情节出现在第二部的第44集。这一集标题为《刘星当家》，讲述了刘星在父母外出期间担任起照顾弟弟和妹妹的责任，并为邻居女孩杏杏补课的故事。在这个过程中，刘星展现出了责任心和智慧，成为了一个小当家。