面如脱雪白，身光白如素出自手游《熹妃传》厨艺大赛。
《熹妃传》手游根据经典畅销宫斗穿越小说《清宫熹妃传》原版改编，真实的还原主角钮钴禄?凌若宫廷跌宕一生，以游戏第一人称剧情式成长发展代入，演绎完美深情的后宫传奇。
所需材料：猪肉、青蒜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、糖、酱油。
具体做法如下：
1.将带皮五花肉冷水下锅，加入适量葱段、姜片、花椒、黄酒煮开；
2.撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却；
3.将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段；
4.将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用；
5.炒锅上火，加少许的油将辣椒、花椒、葱、姜煸香；
6.下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起；
7.肉拨到锅一边，下入豆瓣酱炒出红油；
8.加入少许酱油或甜面酱调色，与肉片一起翻炒均匀；
9.下入青蒜，点少许料酒，糖调好味道即可。
食材用料：五花肉200克荸荠3个、油菜心适量、枸杞适量、盐适量、葱姜水适量、蛋清适量、淀粉适量、料酒适量、六月鲜适量。
清炖狮子头的做法：
1.五花肉去皮，按顺序切成粒，最好事先将肉块冻至5分硬；
2.将处理好的肉末放入盆里，加入葱姜水、盐、料酒和胡椒粉，用手边拌边摔打；
3.准备好砂锅，锅底铺上白菜叶，加入鸡汤；
4.取适量肉末，两手轮换滚成肉圆，放在白菜叶上；
5.大火将鸡汤煮沸，转小火焖煮2小时，离火前调味并放入青菜心即可。