虾仁粥和胡萝卜芹菜可以做成鲜虾芹菜粥。

材料：鲜虾适量，芹菜1根，大米90克，香菇2朵，盐少许，胡椒粉少许。

具体做法：将香菇切碎粒，虾剪去须角，清洗干净。

将芹菜切碎粒，米清洗干净，倒入豆浆机中，加入适量的水。

加入香菇粒、鲜虾，按豆浆机煮粥键，约煮四十几分钟。

煮好后加入芹菜粒和适量的盐以及胡椒粉焖十分钟，倒出即可食用。