红糖和螃蟹能同时食用。
螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和胆固醇，对于脾胃虚寒的人，患有慢性胃炎、溃疡等肠胃疾病，患有高血压、高血脂等心血管疾病和伤风感冒的病人，吃蟹往往会使加重病情，而在食用蟹肉后喝上一杯红糖水，会有很好的预防效果，因为红糖具有暖胃、驱寒的作用，因此可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。
区别为：
1.制作原料不一样。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。
水糖是利用麦芽中的糖化酶同大米中的淀粉发生化学反应，把淀粉转化为糖而制成的。
2.营养功能不一样。
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾舒肝、祛寒暖胃的作用。
适于产妇、儿童及贫血患者食用。
水糖性味甘寒、冷利，具有润肺生津、和中益脾、舒缓肝气的功效。
一、区别：
1.色泽不同。
2.质感不同。
红糖多为糖沙或晶体；黑糖是原始蔗糖，质地均匀。
3.提炼方法不同。
红糖经过精炼脱色；黑糖无。
4.功效不同。
红糖性温，能够缓解痛经，也可补充体力；黑糖可缓解晕车、呕吐等现象，也具有排毒、淡化黑色素及美白功能。
5.上火程度不同。
喝红糖爱上火；喝黑糖不会导致上火现象。
二、这两种糖营养价值都较高，各有优势，无法比较哪一者更有营养。
具体表现为：
1.红糖：可补充人体所需矿物质，为人体增强体力。
2.黑糖：可补充人体所需的钙、钾、铁、镁等微量元素，有利于人体内酸碱平衡。