青橄榄炖海螺功效如下：响螺，可以滋肾阴。
橄榄，可以生津止渴、消食开胃、清热解毒。
青橄榄，核果卵形，长约3厘米，青黄色。
生于低海拔的杂木林中，多为栽培。
秋季果实成熟时采收、干燥。
果实纺锤形，两端钝尖，长2点5到4厘米，直径1到1点5厘米。
表面棕黄色或黑褐色，有不规则皱纹。
果肉灰棕色或棕褐色，质硬，果核梭形，暗红棕色，具纵棱，内分3室，各有种子1粒，果肉味涩，久嚼微甜。
响螺，学名长辛螺，软体动物门，腹足纲，有螺层，各层肩角突起，前端管长而稍为弯曲，螺顶尖长，壳面为茶褐色。
1.治流感，橄榄萝卜茶功效直接，主治感冒，并适用于流行性感冒、上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎及支气管炎等，作用，橄榄润燥利咽解瘀毒，可以消除风热感冒征状，萝卜则清热凉血，但体质偏寒者需调节分量，橄榄含不饱和脂肪酸，对心脏有益，其多酚类抗氧化营养素则对抗流感有直接功效，萝卜在蔬菜中的维他命C含量偏高，建议同时食用，以吸收纤维。
2.治咳嗽，青橄榄煮水，早晚各一次，一般二至三天咳嗽就好了，青橄榄炖瘦肉法，早上炖一次，晚上炖一次，一般二至三天咳嗽就好了。
3.治慢性咽炎、声音沙哑、喉咙痛，先将橄榄放入适量的水中煮沸片刻，然后冲泡绿茶胖大海闷盖片刻，加入蜂蜜搅拌均匀，徐徐饮汁，每日两次即可。
具有补中益气、养血、固脱、温阳益脾、化痰止咳、滋补肝肾、祛风通络的功效。
青橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。
其含钙量也很高，且易被人体吸收。
橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，对嗓子有化痰作用，生津止渴。