准备黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆。
用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。
然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。
五谷杂粮主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。
;市场上或者当地的粮店都有卖，是人们必不可少的。
五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称，在黄帝内经中，五谷被称之为粳米、小豆、麦、大豆、黄黍，而在孟子滕文公中称五谷为稻、黍、稷、麦、菽，在佛教祭祀时又称五谷为大麦、小麦、稻、小豆、胡麻，再而后便是李时珍在本草纲目中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多，还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即悬、藤、根、角、穗。
主料：低粉100克、红粳米40克、墨米40克、火麻仁40克、小米40克、燕麦片40克、白芝麻40克、核桃仁40克、玉米渣30克、小麦胚芽10克、砂糖200克、淡奶油50克、山茶油100毫升、鸡蛋2个辅料：泡打粉8克、小苏打4克做法：
1.将所有的杂粮称量好，用磨粉机打成粉状，越细越好。
2.称量好低粉、山茶油、淡奶油和砂糖，准备好鸡蛋。
3.将山茶油、砂糖、核桃粉、淡奶油还有鸡蛋混合拌匀。
倒入杂粮粉拌匀。
4.筛入低粉、泡打粉和小苏打，搅拌均匀。
5.面糊放入裱花袋，挤在烤盘上。
6.预热烤箱，将饼干放入烤箱中层，开上下火，15分钟即可出炉。