菠菜和螃蟹能同时食用。
螃蟹不仅尝起来味美,还具有丰富的营养物质。
菠菜也是高营养的食材,两者搭配在一起,其中包含的营养物质可以有效补充人体所需。
菠菜中含有丰富的铁质,能够有效预防缺铁性贫血;菠菜作为一种高纤蔬菜,能够促进肠胃的蠕动,有利于排便,一定程度改善便秘,改善肤色的暗沉问题;菠菜中含有的胡萝卜素,在人体内能有效得转变成维生素A,维护正常视力。
螃蟹含有丰富的蛋白质,碳水化合物能够为人体健康提供多种营养元素;螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素,对身体有很好的滋补作用;螃蟹含有丰富的维生素D,可以加速人体内血液的循环,促进人体对钙质的吸收,对骨骼健康具有一定的功效。
两者并不相克。
1.菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素。
2.菠菜性凉、能够养血止血、敛阴、润燥,可以促进生长发育、增强抗病能力、延缓衰老、增进健康。
3.番石榴富含蛋白质、维他命C、维生素A、维生素B、钙、磷、铁、钾、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
4.番石榴性平、能够健脾消积、涩肠止泻、止血止痒、抑菌消炎。
5.菠菜与蜂蜜、黄瓜、豆腐、牛奶、奶酪、韭菜、鳝鱼、、黄豆、猪肉相克不能同食。
6.番石榴与海鲜相克不能同食。
至少两个小时左右:不能同食的原因:菠菜含丰富的维生素、铁质和较多的草酸;豆腐里有丰富的蛋白质和钙。
菠菜豆腐同吃,菠菜中的草酸和豆腐里钙质就会结合生成不溶解的草酸钙,影响人体对钙质的吸收。
如果菠菜吃的多,其中的草酸与血中的钙或与泌尿系统(如肾脏)的钙结合,就容易形成结石。