卤鸭舌可以通过几种方法加热，以保持其鲜美口感。
首先，最简单的方法是将卤鸭舌放入微波炉中加热，时间可以根据鸭舌大小调整。
其次，可以将卤鸭舌放入沸水中稍微煮一下，约1-2分钟即可，然后取出晾凉即可食用。
还可以用烤箱将卤鸭舌加热，先用锡纸包裹好，然后放入烤箱中烤5-10分钟，直到稍微变热即可。总之，选取加热方法要小心，并且不要加热过度，否则会影响口感。
卤鸭舌加热的方法有以下几种：
1. **微波炉加热**：将卤鸭舌放入微波炉安全的容器中，覆盖保鲜膜，用中火加热1-2分钟，根据鸭舌的数量和微波炉的功率进行适当调整。
2. **蒸锅加热**：将卤鸭舌放入蒸盘，放入蒸锅，大火蒸5-10分钟，具体时间根据鸭舌的分量而定。
3. **水煮加热**：在锅中加水烧开，放入装有卤鸭舌的容器（可以是原来的卤制容器），隔水加热5-10分钟，使鸭舌回温并吸收水分。
4. **炒锅翻炒加热**：在炒锅中加入少量油，将卤鸭舌放入锅中，用中小火翻炒几分钟，直到鸭舌变热。这种方法可以使鸭舌表面略带焦香味。
5. **烤箱加热**：将烤箱预热至180°C，将卤鸭舌放在烤盘上，放入烤箱中层，加热5-10分钟。
加热时，可以根据个人口味添加适量的卤水一起加热，以保持鸭舌的原味和湿润度。加热完成后，让鸭舌稍微冷却一下再食用，以免烫伤。
鸭舌30只、京葱花40克、青蒜块40克、大蒜头片少许、黄酒7.5克、盐6.5克、醋少许、味精少许、菱粉20克、清汤100克。
＜美食做法＞
1、将鸭舌放在开水锅里煮熟后捞出，再放入冷水过一过，取出，抽去脆骨，只留舌尖。
2、将大蒜头片、青蒜、葱花、盐、酒、醋、温菱粉、味精调在小碗里。
3、用净锅，下猪油250克烧热，将鸭舌倒入一过，再倒出，滤去油，仍回原锅，随即加小碗调料，迅速爆炒几下，使调料裹在鸭上,即可起锅.