煮海带排骨汤，海带要煮30分钟左右即可熟；食材：排骨300g、干海带15g、辅料红萝卜50g、盐适量、姜片3片 ；
1.准备好材料；
2.海带泡水1小时，再冲洗干净；
3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用；
4.锅里加入排骨和适量的清水煮；
5.水开后，撇去浮沫；
6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1小时；
7.小时后，放盐调味即可。
没有什么营养价值的。
其实，海参本身的营养价值丰富，但是水煮的话，并不能让营养会流入水中。
而且海参是还产品，含盐很多。
水煮后，水中留下的更多的盐分，所以，并不适合食用。
1.煮干海参的水：因为在泡发过程中，有很多杂质被沉淀下来了。
虽然海参是对人体非常好的东西 但是干海参的制作过程中会加入一些防腐剂类，所以对人体不好而且海参在高温加热的过程中会逐渐损失一部分营养。
2.煮鲜海参的水：海参刚捞上时，海参在海水成长时就有寄生虫在海参内，必须经过高温杀毒。
所以煮鲜海参的水也不能喝。
3、海参在水煮后，有很多种做法，不同的做法有不同的口感。
最好在做之前，用水煮熟，这样还能除去寄生虫。
当然，这会流失一部分营养，但是相对于危害来讲，是更有利的。
所以，海参最好先水煮再制作。
1.将干海带剪断，便于清洗；
2.大火煮水，烧开，并将剪好的干海带放入蒸屉内；
3.蒸煮大约20分钟，使海带充分吸收水分即可；
4.拿出海带并放入清水中浸泡，洗净；
5.最后捞出，待海带表面水分沥干，即可清除海带上的粘液。