具体步骤：
1.将红豆、绿豆种子放入凉水浸泡一天，将泡好的红豆、绿豆平铺在纱布上，不可重叠。
豆子表面再盖一块湿毛巾，喷水保持湿润，将其放在20度的条件下催芽，两天后种子露白；
2.给花盆进行松土，然后将红豆、绿豆轻轻地放在土上，将其用土掩埋，浇少许水，使土壤湿润，用塑料袋将其盖住，保湿保温；
3.每天将其放在阳光下晒二十分钟，促使其快速发芽，三天后将塑料袋去除即可。
1.红豆含丰富的维他命B、B1纤维质，可治脚气、消水肿、利小便、解毒排脓;
2.绿豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素 、核黄素，性寒，能解暑、止渴、利尿、消肿下气、益肠胃、除烦热、解毒;
3.大米含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、烟酸等，能养血补虚、滋养调中、利水解毒，、美发养颜;
4.胡萝卜含丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素及核黄素，所含的磷、铁十分丰富，对身体有益。
绿豆红豆以及江米都是对人体健康有益的食品，功效相近，混合煮更能起到消暑作用，是营养美味的甜品。
也可以混合薏仁米，花生仁，红枣，大米等煮八宝粥，营养更佳。
绿豆，《本草纲目》记载：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。
且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。
外科治痈疽，有内托护心散，极言其效。
”纵观各家本草，对绿豆清热祛暑，解毒，利水等药用功效都极为推崇。
红豆，即赤豆，功效：利水消肿，清热解毒。
赤小豆性善下行，功能利水而消肿，清热解毒利湿。
治水肿胀满，脚气足肿和用于热毒疮痈。
江米，中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。
糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。