凉薯梨汁榨汁方法：
1.首先要把凉薯用清水洗干净，然后把皮削掉，并切成适当的小块；
2.梨子用清水洗净，削去皮，再把核去掉，并切成适当的小块；
3.最后把切成块的凉薯和梨一起放入榨汁机中，加入适量矿泉水，加入白砂糖，启动榨汁机榨出果汁；
4.倒入杯中即可饮用。
1.清热去火。
凉薯属于凉性食物，在炎热的夏季上市，而且凉薯的水分含量极高，能给食用者带来一种喝水的凉爽感觉，凉薯有生津止渴，去热散火的功效。
2.美容养颜。
人的衰老主要是和机体内的自由基有关，凉薯中含有大量的维生素，维生素是一种超抗氧化维生素，而且凉薯中水分含量很高，能充分的溶解维生素，能促进机体对维生素的吸收，食用凉薯能消除机体内的自由基，有延缓衰老的作用。
3.去脂降压。
凉薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的胆固醇，并能促使毛细血管扩张，降低血液粘度，改善血液循环，有降压效果，对高血压，高血脂患者来说凉薯是一种很好的调节水果。
4.解酒。
在喝酒难受时嚼几片凉薯往往能够去除头胀，头痛，脸红，口干，胃不适等酒后反应，主要是由于凉薯能解除乙醇的毒性，并能促进乙醇的排泄，同时还能保护胃黏膜，所以凉薯是酒后的最佳水果。
5.健胃消食。
我们平时食用凉薯多是生吃，生凉薯肉质脆嫩，味甜多汁，若是将凉薯切丝再拌上米醋，白糖，香油等，具有酸甜脆等口感，是一种完美的饭前饮食，具有生津开胃，清心止渴，促进食欲，帮助消耗等功效。
种植方法：
1.凉薯比其它园艺蔬菜需要更大的地，挖穴时每穴相隔30厘米，深度为植株基部上3厘米至块茎根部；
2.将凉薯苗逐棵放置在挖好的洞里，在茎上覆盖约
1.5厘米的土壤，其叶子部分会向外长出藤蔓，根部会在土壤15厘米深处长出块茎；
3.在洞上覆盖薄膜，有助于阻止杂草生长和防止凉薯藤蔓过度生长抢去块茎的营养；
4.凉薯刚种植时，需要大量的水，开始每天浇水，然后逐周减少浇水次数；
5.凉薯需要一个相对长的成长期，要到初秋才能成熟收获，继续每周浇水和除草，让植物健康生长，等待块茎长大；
6.在种植后120天左右，凉薯应该已经达到完全成熟，在下霜之前收获即可。