可以一起吃，它们之前并不相克。
香菇：又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。
它是一种生长在木材上的真菌。
味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
西葫芦：含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
鸡蛋：又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约五十克，含蛋白质七克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
食材：西葫芦、鸡蛋、西红柿、番茄。
步骤：1、西葫芦一个、西红柿一个洗干净、木耳少许。
2、鸡蛋三个。
3、西葫芦切成菱形片。
4、西红柿切成滚刀块。
5、鸡蛋打到碗里搅匀，锅中放油烧至三、四成热，倒入蛋液煸炒。
6、炒匀装盘备用。
7、锅中留底油，放入葱、姜沫煸香。
8、放入全部食材急火快炒。
9、放入炒好的鸡蛋，加入准备好的调料翻匀。
10、出锅装盘。
1、大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。
香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
2、豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。
李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。
所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。
3、粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
4、黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。
木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。
由于木耳有润肺和清涤胃肠作用。
做法：1、备料：盐10克，鸡精5克，葱、蒜洗好切好备用。
辣椒2克油20克，生抽一勺，豆角50克，香菇3个切片，木耳用开水泡好；2、上热锅倒油。
撒上蒜爆香，倒入备好的豆角爆炒，8分熟时倒入香菇木耳，再爆炒到9分熟倒入水，高出食物2厘米的水，待水烧开加入粉条，等到粉条9分熟时加入鸡精、盐、生抽、辣椒、以及根据喜好在添加备料，待全熟可出锅，撒上葱沫就好。