食材：面粉500g、水190g、青菜250g 、猪肉300g、胡萝卜250g、土豆150g、豆腐300g、五香粉2g、老抽5g、盐5g、姜10g。
做法：
1.将猪肉洗净，切成丁，将豆腐和胡萝卜均切成丁备用；
2.锅中放油，把豆腐丁煎一下，煎的成型不宜碎即可，盛出备用；
3.锅中不用油，小火把肥肉放入煎出油，煎至肥肉稍微发黄，放姜末和瘦肉煸炒；
4.加老抽和五香粉调色调味，加入胡萝卜、土豆丁翻炒一两分钟，再加入煎好的豆腐翻炒一下；
5.加水没过所有材料，炖煮10分钟左右，至胡萝卜土豆软烂，加盐再炖2分钟即可；
6.将面条用开水煮熟，青菜放入锅中烫熟；
7.青菜和面条捞出装碗，浇上炖好的三丁卤，再把新鲜香菜用蒜臼捣碎，加少许香油拌一下放入碗里即可。
三丁基锡为有机锡，有毒。
吸入三丁基锡，中毒者几小时内出现粘膜刺激症状，一般出现明显中毒症状前均有1-3天潜伏期，长可达3-5天。
头痛、乏力、多汗剧烈呕吐以及精神障碍是其主要临床表现。
三丁基锡用途，因为其对人体损害较大，很少用于民用杀毒，用途一般是用来工业上面杀死一些病菌。
用途不是很大。
1. 嫩玉米洗净，剥下细粒后，不用水洗；
2.云腿、鸡肉、青尖椒分别切成方丁，鸡肉丁入碗，放入鸡蛋清，湿淀粉中拌匀上浆；
3. 炒锅置旺火，注入熟猪油，四成热时，下鸡肉丁过油，捞出沥油，原锅下玉米粒过油，取出沥油；
4. 炒锅留底油烧热，下云腿丁、青尖椒丁，翻炒几下，再放入玉米粒、鸡丁，进行翻炒，下盐、味精，翻拌均匀装盘。