手工托心有三种方法。
一、湿托
1.画心正面向下，用排笔蘸浆糊轻刷润画心；
2.用排笔蘸稀浆糊将画心排实排到位，采用从中间到四周的办法将画心刷平；
3.将命纸卷好，命纸比画心稍微大一些，用棕刷刷命纸在画心背面；
4.四周用排笔在四周刷浆糊，取一个纸粘在一侧做启口纸；
5.上墙。
二、飞托一般是那种不太吸水材质的，颜色不容易跑的字画这么做。
使用飞托是跟湿托正好相反，是将命纸上好浆糊，然后刷上字画。
三、搭托
1.将命纸刷浆刷平在案子上；
2.卷一个跟命纸一样大小的生宣，将这张纸放在命纸下面，吸干命纸的水分；
3.将画心背面向上，将命纸浆糊面扣在画心上；
4.刷平；
5.刷浆上墙。
冰糖在20%~25%的比例，白砂糖在20%的比例。
白砂糖杂质较少第一个环节：1、将淋洗过的葡萄挑选出来放在陶瓷容器内，每放葡萄一层加一层白糖，每层葡萄一寸高左右，糖将葡萄覆盖住；2、按照十斤葡萄二斤糖的量加入；3、用保鲜膜密封，密封后用针在保鲜膜扎些小孔，否则易爆炸；4、将容器放在通风阴凉处，一个月左右就可以闻到酒香，把第一部分酒倒出来，剩下的可以继续做酒。
第二个环节：1、剩下的葡萄继续利用方法：分层加少量糖，加凉开水适量，密封，方法同上，二十天后取出酒；2、将两次的酒混合在一起保存。
第三个环节：1、利用前两次的葡萄，少加糖加凉开水适量密封保存十五天，将发酵好的酒同前两次混合。