红酒泡洋葱泡两天即可，多放几天味道更好。
洋葱葡萄酒的做法：材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
制法方法：
1.将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
2.将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，将剥下来的外皮也一起加入效果更好。
3.将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。
4.将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用方法：
1.每日约一杯50毫升，年纪大的人每次20毫升左右。
2.每日饮一至两次。
3.浸过酒的洋葱片一起食用更好。
4.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
1.平稳血压，红酒中含有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，而洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少血管和心脏冠状动脉的阻力，可促进钠盐的排泄，从而降低血压，两者搭配，能平稳血压；
2.促消化，红酒能刺激胃酸分泌胃液，加上洋葱的蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，从起到健胃和促消化的功效；
3.抗氧化，红酒泡洋葱中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，有助于延缓衰老；
4.利尿，洋葱泡红酒含有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等特殊成分，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡；
5.促进血液循环，红酒洋葱的酒精含量虽然不高，但适度饮用，能活血暖身，促进血液循环。
洋葱泡红酒选用干红葡萄酒最好，因为干红用葡萄皮和葡萄汁一起发酵而来，发酵得到的酒液中含有很多对身体有好处的物质，并且其残糖量较少，而甜酒残糖量较高。
红酒泡洋葱的制作过程：
1.清洗洋葱，去掉洋葱皮，并把每一葱平均切成8块。
2.把洋葱放入一个广口瓶中，把葡萄酒也倒入广口瓶中。
3.把广口瓶密封起来，并放置在一个凉爽的地方，放置大约7至8天。
4.把葡萄酒和洋葱分开，放置在不同的容器里，并放入冰箱。
洋葱葡萄酒的喝法：
1.每次喝50毫升的葡萄酒，老年人的话每次喝20毫升。
2.每天可以喝1至2次。
3.泡过的洋葱片也可以吃掉。
4.喜欢甜味的朋友，可以稍微加入一些蜂蜜。