没有沙拉酱也可以用番茄酱做土豆泥，番茄酱土豆泥的具体做法如下：做法一的主料有：土豆、盐糖、番茄酱、水。

1.土豆蒸熟去皮；

2.锅内加水，糖，少许盐，番茄酱煮开时放入土豆，转小火翻炒；

3.锅铲把土豆压成泥状后，待炒入味再出锅，食用时再淋上番茄酱即可；

4.可直接将土豆压成泥后，趁热加入糖，少量盐和番茄酱拌匀即可。

做法二的主料有：土豆、番茄酱适量、盐、沙拉酱、白胡椒粉。

1.准备一个土豆；

2.将土豆洗净后削皮；

3.将削皮后的土豆切成薄片，切薄片的目的是方便快速蒸熟土豆；

4.将土豆片均匀的摆入蒸碗中；

5.锅内注入适量的清水，大火烧开后将蒸碗放入蒸架上，盖上盖子，大火蒸10分钟即可；

6.用勺子或者饭铲趁热将土豆片压成细腻的泥状；

7.撒上少许白胡椒粉、盐搅拌均匀；

8.再挤入一勺沙拉酱搅拌均匀；

9.最后在做好的土豆泥上挤入适量的番茄酱即可。