隆昌的特色小吃很多，其中罗江豆鸡、羊肉汤最有名。
焦皮酥、凉蛋糕、糖油果子、猪油泡粑、内江黄粑、甜城八宝果羹等都很有特色。
下面介绍几种特色小吃：
1.隆昌豆杆是四川省内江市隆昌县的特产。
烹饪后，味道酥脆香甜、鲜嫩软滑，质地细腻、豆香浓郁，入汤不化，韧性好有嚼头，吸水膨胀后不糊，具有丰富的营养价值；
2.红烧兔肉：隆昌人喜食兔肉，红烧兔肉为隆昌人一大名菜，其色泽酱红，味香肉烂，咸甜酸辣；
3.隆昌糍粑：味道清香，甜润可口，舒气和胃，多吃不腻；
4.隆昌豆花饭：是四川省内江市隆昌县的著名特色小吃，该品是嫩豆花、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国饮食文化中占有一席之地；
5.焦皮酥：面食，特点是色泽棕黄，皮酥香脆，味甜爽口。
烹制法：炸。
其距成都市210公里、重庆市138公里，是川南门户和川东南重要的陆路交通枢纽。
隆昌总面积79
4.41平方公里，属亚热带湿润季风气候，年平均气温
1
7.7℃，年降雨量1000 毫米，境内土地肥沃、物产丰富，是全国商品粮、生猪、水果和特种水产基地。
隆昌历史悠久，境内置县的历史可追溯到唐代，距今已1300多年。
素有“中国石牌坊之乡”、 “中国青石文化城”、“川南野生水禽乐园”之誉，也是辛亥革命先驱黄复生的故里。
<拥有世界现代隆昌有隆昌石牌坊群、内江古宇湖景区 、登峰绿野生态园区、云顶寨、古宇庙水库水利风景区等景区。
1.隆昌石牌坊位于四川省隆昌县金鹅镇南、北二关，现存清代时期的石刻牌坊群堪称中国石牌坊之冠。
现存石牌坊共17座，石碑4座，其中13座呈念珠状坐北向南一字排列在纵贯县城的巴蜀古驿道南北两端总长600米路段中央。
2.内江古宇湖景区位于内江市东隆昌县境内，距县城2公里。
风景区包括鹅洞飞瀑、古牌坊群、云峰关、云顶寨、云顶场、圣灯山及古宇湖等。
古宇湖水面5平方公里，储量为5600万立方米，环湖周长32公里。
湖面宽阔，水质清亮，湖中有大小岛屿6个。
3.隆昌登峰绿野生态园区由响石镇人民政府于2002年12月开始规划建设。
该园区遵循效益优先、生态优先、科技示范、旅游为媒的发展方向，集种植、养殖和生态保护建设、观光旅游于一体的科技示范农业化园区。