一吨玉米最多能够出0.3吨的玉米胚芽饼。
一般将压榨法提油后的产品称为玉米胚芽饼，溶剂浸出法提油后的产品称为玉米胚芽粕。
由于玉米胚一般是袋淀粉厂或其他玉米加工厂分离出来，所以每万吨玉米最多出700吨玉米胚。
当这些胚芽制油时，最多能出300吨的玉米胚芽饼。
一般情况下一吨玉米可以生产317公斤左右的酒精。
用玉米生产酒精主要有三种方法：
1.全粒法：将整粒玉米直接捣碎投料，其副产品是玉米酒精糟。
2.脱胚法：玉米先行脱去胚芽再投料，副产品为玉米油、玉米胚芽饼及纤维饲料。
3.湿法生产酒精：玉米先做成湿淀粉浆，再生产酒精。
副产品为玉米油、玉米蛋白、纤维饲料等。