《奴隶英雄》课文根据意大利作家乔万尼奥里的《斯巴达克思》中相关片段改编。
相关资料：公元前73年，爆发了罗马史上规模最大的一次奴隶起义既斯巴达克起义。
斯巴达克是爱琴海北岸色雷斯人，在罗马征服战争中被俘，被卖到南意大利卡普亚的一个角斗训练所受训。
他带领78名角斗士脱离虎口，逃到附近的维苏威山上扎营，不断袭击附近的大农庄，一些逃亡奴隶和贫苦农民也投奔到这里来，很快组成了一支万人的队伍。
公元前71年，起义军和罗马军在布林底西港附近展开决战。
斯巴达克奋勇当先，往来冲杀，刺死两个罗马军官，后来大腿受了重伤，仍同敌人拼死搏斗，最后壮烈牺牲。
斯巴达克，色雷斯人。
在反抗罗马征服的战争中负伤被俘，沦为卡普阿角斗士训练学校的角斗奴。
公元前73年春夏之交密谋暴动，事泄后领70余名角斗士逃往附近的维苏威山起义。
远近各地逃亡奴隶和破产农民纷纷响应，起义军迅速发展到数千人。
斯巴达克被推为领袖，克里克苏和恩诺麦伊为其副手。
斯巴达克把起义军编成步兵，投枪兵，骑兵，侦察兵，通信兵和辎重队，进行严格训练。
斯巴达克起义虽然失败了，但起义军英勇斗争的气概，斯巴达克高超的统帅艺术，却在历史上留下光辉的一页。
起义沉重打击了奴隶主的统治，加速了罗马共和国的灭亡。
马克思称斯巴达克是“伟大的统帅，古代无产阶级的真正代表”。
列宁赞誉他为“最大一次奴隶起义的一位最杰出的英雄”。
白菜豆腐奶白汤。
用料：主料：豆腐1块、白菜5片。
辅料：粉丝1把、干贝10颗、虾米1小把。
调料：食盐适量、鸡精适量、料酒1小勺、香油适量、胡椒粉1小勺、水适量。
做法：
1.干贝，干虾皮用水洗净后用清水浸泡备用。
2.锅热后倒入少许油。
3.油热后下入豆腐块煎制。
4.豆腐块微微发黄后下如白菜翻炒。
5.白菜叶炒软后下入白胡椒粉，鸡精，盐，烹入料酒翻炒均匀。
6.将炒好的白菜豆腐下入水已烧开的汤锅中。
7.下入泡好的虾皮和干贝，连浸泡汤水一起下入。
8.注意不要关小火，中火盖盖儿炖煮15分钟。
9.开盖下入泡软的粉丝，炖煮5分钟后淋入香油制作完成。