小河螺炒好吃的方法，具体为:
1.首先，将小河螺洗干净，用钳子将小河螺尾部剪开，将内脏洗净；
2.然后，洗干净小河螺后，加入盐，清洁小河螺表面的污泥；
3.将姜、蒜头和小红椒切好备用；
4.拿一个锅，将姜粒和蒜茸放入锅里，爆香，放入小河螺翻炒，让姜和蒜香味进入小河螺；
5.加入豆豉，用大火继续翻炒2分钟，让配料的味道，进入小河螺里面，加入生抽、盐和糖，继续翻炒2分钟；
6.最后，加入2碗清水和小红椒，焖3分钟，待水份收干，放入味精，在小炒几下，盛入碗中，即可，这就是小河螺炒好吃的方法。
小河蚌体内有存在珍珠的可能。
1.河蚌里会变成珍珠原因是小虫、沙砾等其他异物，偶然掉进贝壳内，刺激了贝类外套膜的上皮细胞，然后育成珍珠囊，珍珠囊不断分泌珍珠质，进而包围珍珠囊，天长日久就形成了珍珠；
2.珍珠并非是天然宝石，它生成于某些蚌中且未能排除时，它的细胞膜就会分泌出珍珠质液，将外来异物一层层地不断包裹起来，久而成珠，由于每次所包裹的珍珠质层极薄，因此，一粒珍珠甚至由几千层珍珠质包裹叠加而成，历经3至6年时间方能形成；
3.珍珠全年皆产，通常以十二月较多，珍珠是在几种软体动物中，由于在套膜里面或下面层层真珠质围绕不附着于外壳的外来粒子聚合而形成的稠密凝结物，具有各种形状，但最典型的是圆形，呈现各种颜色，但通常是白色或浅色，且有不同程度的光泽。
1.在自然条件下以食水草、腐殖质为主，嗜食动物尸体，也喜食螺、蚌子，蠕虫、昆虫，偶尔也捕食小鱼、虾，食物匮乏时也会同类相残，甚至吞食自己所抱之卵，有时也会因一条死鱼而导致同类争食。
2.一般情况下，河蟹取得植物性食物来得容易，常构成蟹胃食物的主要成份，蟹胃中还有一些泥沙，这是河蟹摄食底栖生物和腐殖质的一种标志。
3.河蟹一般白天隐蔽在洞中，夜晚出洞觅食。
在陆地上，河蟹并不太摄食，往往将岸上食物拖至水下或洞穴边，再行摄食。
河蟹也不至于饿死。
在人工养殖条件下，根据河蟹生长发育所需，在投喂饵料的掌握“精―粗―精”的结构，有利于河蟹生长。