海带炒肉做法：
1.备料：海带200克、猪肉500克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量；
2.将海带泡发洗净切长条；
3.将猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎；
4.炒锅热油放入八角，放肉片煸炒至变色，再加入葱花、姜丝、干辣椒；
5.淋入酱油，加入切好的海带片，煸炒至熟，放入盐、鸡精调味即可。
洋葱里面有许多营养物质，在切洋葱时会感觉到眼睛被刺激，这种辛辣的物质里面的元素对身体有一定好处，起到杀菌抗感冒的作用。
吃洋葱还能够预防癌症，洋葱里面含有的特殊的营养元素能够起到降血压的作用，而且洋葱还有降血糖和降血脂的作用。
海带的营养价值也非常高，海带含有丰富的碘，能够预防甲状腺肿大，还能够降血脂，降血糖，调节免疫，抗凝血，抗肿瘤，海带的热量低，适合减肥的人群食用。
海带里的钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，还具有抗衰老的作用。
萝卜丝海带汤的做法：主料：萝卜少量；辅料：海带少量、陈皮少许、牡蛎少量、蛤蜊少量；调料：盐少许、味精少许。
1.将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热；
2.烧开后约半小时，将汤汁滗出；
3.将煮后的海带切成细丝；
4.把萝卜洗净切成块；
5.把萝卜块、海带丝同放入汤汁中；
6.加适量鸡汤或肉汤、盐、味精，上火煮至萝卜熟而进味；
7.即可吃菜喝汤。