汤圆外面裹的是糖霜叫麻薯，裹上椰丝的就是雪娘，裹上熟黄豆粉就是驴打滚。
麻薯，也写作麻嫁，是一种糯米制的食物，软而有黏性，为日本的小吃。
麻嫁是将日文饼音译成台湾话的外来语。
在中国又叫做草饼。
日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做饼。
汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久，据传，汤圆起源于宋朝，当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣，因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵，大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗，据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
材料：糯米粉、食用油、橘子、盘子、蒸锅。
汤圆小丸子的做法：
1.将糯米粉揉成面团。
2.将橘子剥皮，分成一瓣一瓣。
3.将揉好的糯米粉面团分成小剂子后，把小剂子擀薄。
4.把橘子放入擀好的剂子中。
5.将橘子包好，揉圆。
6.将盘子抹上油，放入包好的汤圆小丸子。
7.将盘子放在蒸锅中，大火蒸15分钟后，虚蒸五分钟即可。