蛋白质结构与功能导致疯牛病的原因：级结构式的特异性空间结构和生物学活性的基础。
氨基酸的排列顺序决定蛋白质的空间结构和性质，一级结构的改变会导致疾病的发生，使患者的镰刀红细胞和血红蛋白代替正常的血红蛋白。
蛋白质的功能与一级结构和蛋白质的空间结构有关，牛胰RNaseA变性时，一级结构没有改变，但空间结构完全破坏，导致酶的活性丧失。
酶原的激活或各种蛋白质前体的加工和激活，证明蛋白质只有具备适当的空间结构形式才能执行功能。
正常型朊蛋白二级结构中只存在a螺旋，与神经系统功能维持有关。
治病朊病毒有多个B折叠存在，是PrPC的构象异构体，初始和新生的PrPsc会攻击另外的PrPC。
根据营养安排一周菜谱如下：一、星期一早餐：吃馒头，牛奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜；中餐：吃米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤；晚餐：吃绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
二、星期二早餐：窝窝头、牛奶、卤蛋1个、豆腐乳；中餐：吃米饭、肉末茄子、鸭子海带汤；晚餐：吃干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
三、星期三早餐：吃肉包子、牛奶、咸鸭蛋；中餐：吃馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤；晚餐：吃炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
四、星期四早餐：吃花卷、牛奶、煮荷包蛋1个；中餐：吃米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤；晚餐：吃豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
五、星期五早餐：吃菜包子、牛奶；中餐：吃米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤；晚餐：吃芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
六、星期六早餐：面包、牛奶、煎鸡蛋1个；中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤；晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
七、星期天早餐：花卷、牛奶、煮鸡蛋1个；中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤；晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
王郎根据螳螂发明了螳螂拳。
螳螂拳是著名的传统武术流派，是象形拳的一种。
它是山东四大名拳之一，也是首批被国家体育总局武术运动管理中心列入系统研究整理的传统武术九大流派之一，螳螂拳的形成发展，是凝聚了明末清初众多武术流派之长而成，仅依拳谱所载就有“十八家拳祖姓名”之说，可以说螳螂拳是中国古代武术文化的载体，研究这种拳术对于了解明清之际的武术有很大的帮助作用。
螳螂拳产生于明末清初，相传由抗清人士王郎所创。